Ключевые особенности посуды Цептер

Приготовление без воды

Поместите предварительно подготовленные и вымытые овощи (непросушивая их) в холодную посуду, обязательно оставив свободным пространство не менее 3 см от края посуды. Накройте посуду соответствующей крышкой и поставьте на плиту. Установите нагрев на средний уровень. Когда стрелка Термоконтроллера на шкале для Влажного приготовления достигнет половины зеленого поля, уменьшите нагрев так, чтобы она оставалась в пределах зеленого поля. Овощи продолжают готовиться без воды в собственном соку. Приблизительно через 15 мин приготовление закончено и источник тепла можно выключить.

Жарка без жира

Разогревайте пустую посуду до момента, пока стрелка Термоконтроллера на шкале для Сухого приготовления не достигнет зеленого поля. Положите мясо на разогретую поверхность и равномерно прижмите вилкой (образуется хрустящая корочка и мясо сохранит свою сочность). Через 30-60 секунд переверните мясо на другую сторону и прижмите. Используйте крышку в зависимости от типа предпочитаемой жарки. Уменьшите температуру нагрева до минимума или выключите. Добавьте специи и приправы только после того, как мясо будет готово.

Крышка Цептер посуды

Благодаря специальной конструкции крышки пар, создаваемый в процессе варки или жарения, собирается в центральной ее части и, конденсируясь, стекает на дно кастрюли в виде капель. Кроме того, конденсирующаяся у кромки крышки влага создает своеобразное водное кольцо между верхним краем стенок посуды и крышкой, препятствуя испарению ценных питательных веществ.

Термоконтроллер

   Исследования, проводимые командой разработчиков компании Цептер , в последние годы были направлены на реализациювозможности еще более точно контролировать скорость нагрева в соответствии с уровнем влажности внутри посуды ...Специально разработанный Термоконтроллер позволяет управлять процессом приготовления пищи даже при закрытой крышке. Приготовление еды в посуде Цептер сохраняет 70% энергии, благодаря термоаккумулирующему дну и быстрой передаче тепла, что и демонстрирует этот умный термометр. Мы начинаем процесс приготовления при нагревании посуды от источника тепла, установленного на средний или высокий уровень.Когда стрелка Термоконтроллера достигнет середины зеленого поля, источник тепла устанавливается на минимум, а когда она дойдет до конца зеленого поля, плиту надо отключить. С таким интеллектуальным контролем процесса приготовления продукты не пригорят, а приготовленная пища будет здоровой и очень вкусной.

Влажное приготовление - для приготовления во влажной среде влагосодержащих продуктов,таких как овощи, супы, рис, кашии т.д.
Сухое приготовление - при обжаривании жарке без влаги мяса, курицы, рыбыи т.д.
Преимущества нового Термоконтроллера:
Управление скоростью нагрева с максимальной точностью.
В любой момент Вы можете определить температуру внутри посуды.
Вы пользуетесь соответствующей шкалой для лучшего приготовления пищи выбранным Вами способом.
Требуется меньше времени для приготовления пищи.
Реже открываете крышку, …. поэтому:
Экономите время
Экономите энергию

Ручки посуды Цептер

Ручки всегда остаются холодными. Их уникальная конструкция позволяет перемещать посуду без боязни обжечься. Они также могут служить подставкой для крышек, что экономит пространство. Они выдерживают высокие температуры, их можно мыть в посудомоечной машине или ставить в духовой шкаф с температурой до 225°С. Если ручка случайно повреждается, ее легко заменить.

Стенки посуды Цептер

Толщина стенок посуды ровна 1 мм. Стенки нагреваются намного медленнее, чем дно. Разница температур между горячим термоаккумулирующим дном и более холодными стенками обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри кастрюли. Толщина стенок позволяет готовить при температуре ниже температуры кипения. Приготовление при низкой температуре экономит энергию и предотвращает потерю витаминов и минеральных веществ.

Термоаккумулирующее дно

Термоаккумулирующее дно позволяет варить без воды и жарить без жира. Это самая важная особенность Цептер - системы.
Цептер система:
Благодаря своей многослойной конструкции из сплавов легких металлов дно способно вырабатывать и быстро и равномерно распределять тепловую энергию. Тепло от конфорки быстро и без температурной потери поступает через дно к стенкам посуды, а затем равномерно распределяется по всей емкости. За счет своей конструкции ручки всегда остаются холодными. Продукты не пристают к стенкам и дну посуды. Кроме того, дно способно выдерживать очень высокие температуры без риска деформации.

Цептер Дизайн

Наша посуда соответствует большинству существующих стандартов промышленного дизайна. Можно смело утверждать, что посуда Цептер не имеет себе равных в этой области. Помимо своих технических качеств, посуда фирмы Цептер обладает целым рядом практических и функциональных достоинств:
Варка без воды
Варка без воды возможна благодаря тому, что большинство продуктов уже содержат в себе влагу. Приготовление пищи в посуде Цептер с термоаккумулирующим дном не требует добавления воды. Во время готовки не снимайте крышку, чтобы не выходил пар. Если же все-таки необходимо снять крышку, добавьте 2-3 ложки воды и закройте крышку. В процессе приготовления пищи пар собирается в центральной части крышки, где он конденсируется и затем опускается на дно, позволяя готовить на пару. Любая Цептер посуда предназначена дня приготовления пищи без воды. Разумеется, продукты, не содержащие влаги, не могут быть приготовлены без добавления некоторого количества воды.
Жарение без жира
В кулинарии жир используется для предотвращения пригорания продуктов. При использовании посуды Цептер в этом больше нет необходимости, что экономит деньги и усилия. Разогрейте пустую сковороду так, чтобы стрелка термоконтроллера находилась на середине зеленого сектора. Через 2-3 минуты проверьте нагрев сковороды, капнув на нее несколько капель воды. Если капли начинают скатываться со сковороды, можно закладывать мяса, солить его не надо. В зависимости от вида кухонной плиты время нагрева может доходить до 6 минут. Через некоторое время обязательно надо проверить нагрев, поскольку мясо может подгореть, если будет жариться на слишком сильно нагретой сковороде. Когда мясо будет положена на сковородку, оно пристанет ко дну. В этом случае его следует прижать вилкой и подождать, пока оно подрумянится (2-3 минуты], после чего его будет легко отделить от дна. После того, как мясо подрумянится, его можно переворачивать. Добавьте специи и приправы, закройте крышкой и уменьшите нагрев. Если кусок мяса тонкий и мягкий, плиту можно выключить сразу после того, как мясо было перевернуто. Процесс жарения будет продолжаться.

Приготовление в воде и жарение с жиром в Цептер посуде

Мясо, приготовленное в собственном соку, намного вкуснее того, что было приготовлено с использованием жира. Кроме того, оно не ужаривается так сильно, как при жарении с жиром, где ужаривание доходит до огромного процента, и также экономится энергия. В посуде Цептер можно готовить по традиционному методу, но это значительно увеличит расход энергии и время приготовления. В дополнение, пища будет не такой вкусной и полезной. Начав готовить в посуде Цептер, Вы очень скоро обнаружите, что не испытываете потребности в соли, перце или жире.

Уход за посудой Цептер

Расконсервация посуды Цептер

Перед первым употреблением посуду необходимо расконсервировать. Для этого Вам нужно иметь моющее средство нашей фирмы

и губку с жесткой и мягкой сторонами. Рекомендуем Вам мягкой сухой губкой равномерно нанести моющее средство на сухую посуду и оставить ее на 40-60 минут. Затем смыть средство под проточной теплой водой с помощью губки. Жесткой стороной можно почистить дно и внутренние стенки посуды, а мягкой - наружные поверхности. Посуду для приготовления пищи (ту, которая ставится на огонь) обработать таким способом два раза.

Мытье посуды

Конечно же, посуду лучше мыть сразу после использавания. Если такой возможности нет, Цептер настоятельно рекомендует сначала наполнить грязную посуду теплой водой и оставить отмокать на некоторое время. Если пища пригорела (такое иногда может произойти из-зо слишком сильного нагрева), нужна наполнить кастрюлю водой и оставить на некоторое время, чтобы остатки пригоревшей пищи модно было легко смыть. Белые или голубые пятна, которые могут появиться на дне посуды после приготовления определенных видов пищи, легка удаляются при помощи губки с несколькими каплями уксуса или лимонного сока.
Для очень грязной посуды Цептер рекомендует использовать его специальную жидкость для мытья посуды. Вся посуда Цептер изготовлена из нержавеющей стали и ее легко содержать в прекрасном состоянии. Это очень просто, если следовать следующим правилам:
Чистите жесткой стороной губки только внутреннюю часть посуды. Внешнюю сторону посуды чадо мыть только мягкой стороной губки.
Чтобы избежать царапин, не следует использовать при мытье абразивных моющих средств.
Не следует использовать металлические мочалки и подобные им средства при мытье посуды Цепер.
Соблюдайте температурный режим при приготовлении пищи.
Это предотвратит нержавеющую сталь от перегрева, который может стать причиной появления белых или коричневых пятен.

Сушка посуды

Чтобы сохранить блеск нержавеющей стали, надо сразу же после мытья насухо вытереть посуду кухонным полотенцем. Известно, что наша вода содержит большое количество хлора и извести, которые могут быть причиной возникновения пятен на металле. Если следовать всем рекомендациям Цептер по уходу за посудой, то она станет великолепным украшением любой современной кухни на долгие годы.

Внимание! Посуду для сервировки стола с позолотой чистить только мягкой губкой или салфеткой и не применять наше средство для чистки внешней поверхности.

Крышка Синхро клик стала еще быстрее и полезнее!

Время приготовления с Синхро клик сокращается до 80%
Под давлением температура может быть значительно выше, чем при обычных способах приготовления. Именно сильно нагретый пар способствует быстрому, равномерному и вкусному приготовлению пищи. Синхро клик сокращает время приготовления пищи до 80%.
Пища с Синхро клик стала еще полезнее
Качество пищи лучше при быстром приготовлении. Синхро клик позволяет приготовить пищу без жира на пару, так как под воздействием пара выделяется содержащийся в продуктах жир, который может использоваться для приготовления. Технология приготовления в скороварке Цептер усиливает натуральный вкус продуктов так, что можно не использовать соль и при этом получить великолепный вкус. Это позволяет сохранить большинство витаминов, минералов и цвет овощей. Синхро клик прекрасно подходит для приготовления рецептов, как с низким содержанием жиров, так и вегетарианских.
Универсальность Синхро клик
Ни в какой другой посуде, кроме скороварки Вы не можете приготовить полезнее, быстрее и вкуснее. Ароматные вкусные блюда, мягкое и нежное мясо, изысканные рыбные блюда безупречно готовятся за минуты с Синхро клик. Благодаря Синхро клик даже самые занятые повара могут легко и быстро приготовить полезную пищу.
Синхро клик легче использовать, чем скороварку Каждая Цептер кастрюля, маркированная символом короны, имеет особую отметку - указатель уровня жидкости в посуде. Убедитесь, что уровень продуктов в скороварке не меньше 1/3 или не больше 2/3 объема кастрюли.

1. До и после использования Синхро клик сполосните крышку. Перед приготовлением тщательно закройте ею кастрюлю, чтобы обеспечить герметичность посуды.
2. Поверните термоконтроллер, чтобы закрыть крышку и превратить Вашу Цептер кастрюлю в профессиональную скороварку.
3. Закройте кастрюлю крышкой Синхро клик и включите конфорку. Красная кнопка будет постепенно подниматься в процессе приготовления. Не открывайте кастрюлю.
4. Чтобы открыть крышку Синхро клик, выключите плиту. Необходимо подождать, пока указатель термоконтроллера вернется в желтый сектор. Нажмите красную кнопку для открытия.

ВНИМАНИЕ!!! Включив плиту на максимальную степень нагрева, убедитесь, что огонь не выходит за пределы конфорки.

Крышка Syncro-Clik от Цептер

По многочисленным просьбам наших покупателей Syncro-Clik теперь оснащена поликарбонатной, термостойкой крышкой. Благодаря этой детали крышка Syncro-Clik стала ещё более удобной и практичной, эстетично привлекательной и современной. Функционально Syncro-Clik с новой крышкой также проста, как и прежде.

Почему надо покупать Цептер посуду?

1- Это прямая инвестиция в здоровье

2- Для улучшения качества Вашей жизни

3- Это сбалансированное питание

4-Это нормализация веса

5- Это  омоложение организма

6- Для повышения культуры питания

7-Разнообразие ежедневной трапезы

8- Совершенствование кулинарного искусства

9- Для экономии семейного бюджета  (энергия, продукты, жиры, посуда)

10- Посуда Цептер имеет ценность  как «наследство»

11- Для сокращения потери времени на кухне

12-Больше свободного времени  - крепче семейные узы

13-Больше времени и хорошего самочувствия - успех во всем

14- Это выгодное вложение денег

15- Защита капитала от инфляции

16- Цептер- это  престижно!

17- Посуда Цептер многое скажет о Вашем имидже

18- Безопасное приготовление полезных блюд

19- Цептер- самая надежная посуда

20- Только Цептер дает пожизненную гарантию!!!

21-Приготовление пищи по системе Цептер защищает все основные системы организма (сердечно-сосудистую, иммунную, опорно-двигательный аппарат)

22- Полезная  пища, приготовленная по Цептер-правилам, снизит потребление пищевых добавок и лекарств

23- Это возможность жить современно и красиво

24- Цептер-посуда- это синоним здоровья

25- Посуда Цептер- максимально сохраняет все микроэлементы и витамины

26- При жарке в Цептер-сковороде мясо не уменьшится в размере, будет сочным и вкусным

27- В посуде Цептер мы готовим практически без соли, а это очень здорово!

28- Вершина совершенства посуды Цептер- это ее супер-функциональность

29- С помощью посуды Цептер мы можем готовить несколько блюд сразу

30-Возможность приготовления пищи на любом источнике тепла, от свечи- до индукционных плит!

31- Это украшение любой кухни

32- Экономит Ваше пространство благодаря своему дизайну и конструкции

33-Удовольствие от использования

34- Цептер посуда- высочайший стиль

35-Это непревзойденная красота и покоряющая элегантность

36- Эксклюзивный дизайн

37- Это уроки  красоты и эстетики в домашнем обиходе

38- Инновационные технологии

39- Высочайшие стандарты качества

40- Оригинальные разработки, воплощенные в красоту

41-Термоаккумулирующее дно - запатентованная инновация, секрет экономии Ваших средств

42- Очень легко мыть

43- Не нужно применять синтетические моющие средства для очистки посуды

44-Зеркально-чистая посуда скажет о Вашей аккуратности

45-Наслаждение от чистоты и порядка на кухне

46- Цептер-посуда украсит любой дом и удовлетворит самую требовательную хозяйку

47- Приготовление в Цептер-посуде поддерживает семейные традиции

48-Современный способ  готовить как в старину -  томлением в печах

49- С посудой Цептер мы имеем шанс жить столько, на сколько  нас запрограммировала природа (наш ресурс- минимум 150 лет) 

50- Это королевская посуда! Будьте королевой в жизни и даже на кухне!

52- Легко готовить всем- и опытным и начинающим хозяйкам

53- С посудой Цептер начнет готовить Ваш мужчина

54- Для бизнес –леди  посуда Цептер- это спасение

55- Для самых лучших домохозяек- это наслаждение

56- Для всех хозяек - верное решение

57- Купить здоровье нельзя, но можно в него инвестировать, приобретая посуду Цептер

58- Вклад  в здоровье наших детей, будущих поколений

59- Гурманам - Цептер посуда позволит готовить истинные шедевры 

 60-Это посуда для всех кухонь мира и для     поваров всех квалификаций

61- Для тех, кто не любит готовить, Цептер   поможет казаться  и быть замечательными поварами, ведь посуда готовит сама!

62-Пища, приготовленная в ней, не только вкусна, но и всегда полезна

63-Посуда Цептер есть у Вас, готовить в ней ну просто класс!

64- А жарить можно и без масла и все продукты безопасны!

65-Посуда Цептер борется с холестерином

66-С посудой Цептер Ваша жизнь станет еще многогранней.

67-Живите здорово и смачно!

68- Это Многофункциональная посуда, позволяющая сегодня готовить по бабушкиным рецептам

69-Отсутствие запахов на кухне и в доме

70-Одновременно закладывайте разные продукты и их запахи также не перемешаются!

71- Сохраняется первоначальный цвет и     привлекательный внешний вид продуктов!

72-  Запах вашей одежды  расскажет об аромате любимых духов, а не любимых блюд

73- Посуда Цептер может заменить вам и духовку

74- в ней можно делать все, с ней безопасно,      легко и приятно

75- посуда имеет фантастический модельный ряд- любой размер, от мини до макси!

76- форма посуды на Ваш выбор- круглая,       овальная,  квадратная- на любой вкус1

77- В Цептере нет традиционных      формальностей и запретов - варить      можно в сковороде, а жарить - в кастрюле.

78- Посуда Цептер универсальна, в кастрюле можно приготовить буженину, а в сковороде сварить супчик!

79- В Цептер-посуде  важна начальная температура приготовления.  Хотите варить - начинайте сразу, а если  жарить - разогрейте.

80- Все гениальное – просто. В посуде Цептер готовить просто, значит - она ГЕНИАЛЬНА!

81- Подберите себе  любой размер, любой комплект составьте на свой вкус -  от потребностей одного человека до размаха многодетных семей

82- Это интернациональная посуда, это  разнообразие  национальных кухонь плюс общечеловеческие ценности

83-Быстро, вкусно и полезно!

84-Посуда Цептер- визитная карточка Компании

85-Покупается посуда Цептер один раз и на всю жизнь!

86- Посуду Цептер покупают не богатые, а мудрые люди!

87- Посуда Цептер- это комплексное приготовление здоровой пищи

88- Это совершенство в каждой детали!

Набор Basic Quadra

Описание: Набор Basic Quadra

Позолоченный набор столовых приборов Цептер Венус

6 персон - 36 предметов

Набор столовых приборов Цептер Венус

6 персон - 36 предметов декорированых золотом

Сотейник 2,5 л 20 см

Форма этой посуды - широкая кастрюля или высокая сковорода.
В ней можно варить, тушить и жарить, ей подвластно все:
густые супы, овощные рагу, тефтели, голубцы и т.д.

Садовый гриллер

Данный вариант гриллера используется на природе, на даче..

Quadra - квадратный гриллер от Цептер

Большой квадратный Гриллер Цептер объемом 2 литра с двумя ручками размером 230*230*45 мм

Компания Цептер предлагает квадратный Гриллер с двумя ручками 195*195*50 мм, 1,6л

Овальный гриллер 3,8 л, 38 см с логотипом "Z"на дне от компании Цептер

Овальный гриллер 3,0 л, 30 см с логотипом "Z"на дне от компании Цептер

Если вы любите жаренное мясо с хрустящей красивой корочкой, если вы любите поражать гостей своими кулинарными изысками то такой гриллер от Цептер поистине находка для вашей семьи.

Наиболее удобный способ приготовления без дыма или неприятных запахов Жарит или запекает мясо/рыбу, овощи, пиццу Сохраняет любое блюдо теплым Оттаивает замороженные продукты Восхитительно панирует Может нагреваться до максимальной температуры 280°C Подходит для газовых плит

Кастрюля предназначена для приготовления больших количеств первых блюд, варки овощей, мяса, рыбы и т.д. Кастрюля может использоваться для небольших кафе или других точек общепита.

Отличная, удобная, большая кастрюля для приготовления разнообразной еды в большом количестве. Прекрасно годится для отваривания ракообразных на большую компанию или приготовления студня. Незаменима для большой семьи и там где готовят на большую компанию. В этой кастрюле Вы без труда приготовите первые блюда, сварите овощи, мясо, рыбу и т.д.

Удобная большая кастрюля Цептер для приготовления самых разнообразных блюд для большой семьи.
В этой кастрюле Вы без труда приготовите первые блюда, сварите овощи, мясо, рыбу и т.д.
Внешне кастрюля совсем не выглядит большой и громоздкой из-за хорошо подобранного объема к диаметру кастюли.

Большая, высокая кастрюля диаметром 20 см. В этой кастрюле Вы без труда приготовите самые разнообразные первые блюда, сварите овощи, мясо, рыбу, приготовите компоты и т.д. Эта кастрюля подходит для использования с крышкой-скороваркой "Синхроклик".